Zdravé recepty

Tip na zdravé, sladké pohoštění nebo zobání k filmu.

Proteinové kuličky

4 ingredience, nepečené, 10 minut přípravy, plné bílkovin 💪

Ingredience:
100 g ovesných vloček
50 g proteinu ( doporučuji příchuť mléčné rýže nebo čokolády s arašídovým máslem od BioTechu )
10 g arašídového másla
15 g kakaa


Postup:
Vločky smíchejte s 30 g proteinu, 10 g arašídového másla a vodou tak, aby vzniklo hodně hutné a lepkavé těsto. Doporučuji si před tvarováním kuliček vždy namočit ruce.

Kuličky vytvarujte, obalte v kakau a jako polevu si rozmixujte zbývající protein s vodou, aby vznikla hustější poleva / omáčka.

Kalorie na celou porci;
➡️ 703 kcal ( 81 S, 65 B, 17 T )

Protein: Základní stavební kámen pro vaše fitness cíle

Proteinový prášek je koncentrovaný zdroj bílkovin, který se získává z různých potravinových zdrojů. Výroba zahrnuje extrakci proteinů z potravin, jejich koncentraci a následné sušení do práškové formy. Tento proces umožňuje snadnou a rychlou konzumaci bílkovin bez nutnosti přípravy celých jídel.

Dělení proteinových prášků

Proteinové prášky se dělí podle zdroje proteinu. Nejčastějšími typy jsou:

• Whey (syrovátkový) protein: Získává se z mléka a je rychle stravitelný.
• Casein (kaseinový) protein: Také z mléka, ale stravuje se pomaleji.
• Sojový protein: Rostlinný protein, vhodný pro vegetariány a vegany.
• Rýžový a hrachový protein: Další rostlinné alternativy, často kombinované pro dosažení kompletního aminokyselinového profilu.

Proč je oblíbený whey protein (syrovátkový)

Whey protein je mezi sportovci velmi oblíbený díky své rychlé stravitelnosti a vysokému obsahu esenciálních aminokyselin. Je ideální pro konzumaci po tréninku, protože rychle podporuje regeneraci a růst svalů.

Proč jsou bílkoviny ve stravě důležité

Bílkoviny jsou základním stavebním kamenem těla. Jsou nezbytné pro růst a opravu tkání, výrobu enzymů a hormonů a jsou důležité pro udržení svalové hmoty, zejména u aktivních jedinců a sportovců.

Recepty s proteinovým práškem

1. Protein Shake

   • Ingredience: 30 g whey proteinu, 250 ml mandlového mléka, 1 lžíce kakaa, 1 banán, 5 ledových kostek.
   • Postup: Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka.
   • Kalorické hodnoty: Přibližně 250 kcal na porci.

1. Čokoládový proteinový dezert

   • Ingredience: 30 g čokoládového proteinového prášku, 200 ml řeckého jogurtu, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce medu.
   • Postup: Smíchejte proteinový prášek s jogurtem a kakaem, na závěr přidejte med. Nechte v chladničce odpočinout až do ztuhnutí.
   • Kalorické hodnoty: Přibližně 300 kcal na porci.

1. Proteinové lívance

   • Ingredience: 50 g proteinového prášku, 100 g ovesných vloček, 1 vejce, 150 ml mandlového mléka, 1 lžička kypřicího prášku, trochu soli.
   • Postup: Smíchejte všechny suché ingredience, přidejte vejce a mandlové mléko. Pečte na pánvi jako tradiční lívance.
   • Kalorické hodnoty: Přibližně 350 kcal na porci.

Tipy na produkty:

Proteiny - https://www.fenixfitness.cz/proteiny/

Vločky a kaše - https://www.fenixfitness.cz/kase/

Ořechová másla - https://www.fenixfitness.cz/orechova-masla/

Ovesné Vločky: Základ Zdravého Stravování a Fitness

Úvod: Co to jsou ovesné vločky

Ovesné vločky jsou jedním z nejpopulárnějších a nejvšestrannějších potravin v oblasti zdravého stravování a fitness. Tyto malé, ale výživné zrníčka jsou získávány z ovesných zrn, která jsou nejprve uvařena a poté vysušena a rozvalcovaná. S historií sahající do starověku, ovesné vločky byly a stále jsou základním prvkem v mnoha kulturách po celém světě.

Proč jsou ovesné vločky dobrým zdrojem sacharidů

Ovesné vločky jsou ceněny především pro svůj vysoký obsah komplexních sacharidů a vlákniny, které pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. Jsou také dobrým zdrojem bílkovin a obsahují řadu důležitých vitamínů a minerálů, včetně železa, zinku a vitamínů skupiny B. Tyto nutriční hodnoty činí ovesné vločky ideální potravinou pro dlouhodobé uvolňování energie.

Studie zaměřená na ovesné vločky

Vědecké studie potvrzují, že pravidelná konzumace ovesných vloček může přinést řadu zdravotních výhod. Jedna z nich ukázala, že ovesné vločky mohou snižovat riziko srdečních onemocnění díky vysokému obsahu beta-glukanu, druhu rozpustné vlákniny, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Proč jsou ovesné vločky populární ve fitness a zdravém stravování

Pro sportovce a fitness nadšence jsou ovesné vločky ideální volbou pro jejich rychlou vstřebatelnost. Jedná se o kvalitní sacharidy. Jsou také oblíbenou složkou v dietách pro hubnutí, jelikož jejich vysoký obsah vlákniny pomáhá udržet pocit sytosti na delší dobu.

Recepty na dezerty s ovesnými vločkami

1. Proteinové ovesné cookies
• Ingredience: 2 šálky ovesných vloček, 1 šálek proteinového prášku (libovolné příchutě), 1/2 šálku neslazeného jablečného pyré, 1/4 šálku medu nebo agávového sirupu, 1/2 lžičky skořice, 1/4 lžičky soli, 1/2 šálku sušeného ovoce nebo ořechů.
• Postup: Smíchejte všechny ingredience, vytvořte malé kuličky a rozmačkejte je na plechu vyloženém pečicím papírem. Pečte 10-12 minut při 180°C.
• Kalorické hodnoty: Přibližně 150 kcal na cookie.

2. Ovesný proteinový puding

• Ingredience: 1 šálek ovesných vloček, 2 šálky mandlového mléka, 1 šálek proteinového prášku, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce chia semínek, 1 lžíce medu nebo agávového sirupu.
• Postup: V hrnci smíchejte ovesné vločky a mandlové mléko, vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne. Přidejte proteinový prášek, kakao, chia semínka a sladidlo. Nechte vychladnout a podávejte.
• Kalorické hodnoty: Přibližně 200 kcal na porci.

3. Ovesné tyčinky s proteinem

• Ingredience: 2 šálky ovesných vloček, 1/2 šálku proteinového prášku, 1/4 šálku medu nebo agávového sirupu, 1/2 šálku arašídového másla, 1/4 šálku nasekaných ořechů nebo semínek.
• Postup: Smíchejte ovesné vločky, proteinový prášek a ořechy. V malém hrnci rozehřejte arašídové máslo s medem, smíchejte s suchými ingrediencemi. Rozetřete do formy a nechte v chladničce ztuhnout.
• Kalorické hodnoty: Přibližně 180 kcal na tyčinku.

Fit štrůdl

Štrůdl nemusí vždy znamenat spoustu cukru, tuku a kalorií. Představujeme vám jednoduchý recept na zdravý štrůdl s velkým obsahem bílkovin a bez přidaného cukru.

Prim hraje protein s příchutí Apple pie od BioTechu - https://www.fenixfitness.cz/proteiny/strana-2/

Ingredience:

➡️ Ovesná mouka
➡️ Cottage
➡️ Vejce
➡️ Jedlá soda
➡️ Jablko
➡️ Vlašské ořechy
➡️ Protein Apple pie
➡️ Skořice

Postup:

1. Nejprve smíchejte mouku s cottagem sýrem, vejci, trochou jedlé sody a proteinem tak, aby de vytvořilo těsto. V případě potřeby lze vmíchat také trochu vody.
2. Jablka nastrouhejte, přidejte skořici, ořechy a dosladit můžete opět proteinem.
3. Těsto rozválejte, naplňte jablkovou směsí a zabalte. Pečte 15-20 minut na 160 - 180 stupňů.
   

Zde vidíte, že štrůdl a další oblíbené dezerty nemusí být vždy nezdravé a plné cukru.

Co přidat do dezertů místo cukru?

Rozhodně na prvním místě doporučujeme protiny - Proteiny .

Dále můžete dezerty a třeba také krémy dosladit bezkalorickými flavdrops či dalšími dochucovadly, které nemají kalorie, stačí malé množství a skvěle dezert dosladí a navíc mu dodají chuť dle vašeho výběru - Bezkalorická sladidla.

Dýňový dezert

Dezert nemusí vždy znamenat desítky gramů cukru, tuku a stovky kalorií.

Přidáváme vám jednoduchý recept na dýňový dezert. Jedna čtvrtina celého dezertu má pouze 123 kalorií!

Ingredience

Přikládáme také seznam ingrediencí na celý dezert.

• 200 g pečené dýně
• 1 jablko
• vejce
• 40 g proteinu - Proteiny
• 40 g rýžové kaše - Rýžová kaše
• skořice

Postup

1. Nejprve si dejte vařit nebo péci dýni.
2. Po upečení rozmixujte dýni společně s jablkem (lze nahradit také banánem), rýžovou kaší, vajíčkem a proteinem.
3. Následně do těsta vmíchejte také skořici.
4. Vše dejte společně péct na 15 až 20 minut do trouby nebo do horkovzdušné fritézy.

Podávat můžete například s ovocem, oříšky, řeckým jogurtem a dozdobit můžete také granolou z naší nabídky.

Že zdravý životní styl a zdravé stravování se vylučuje s výtečnou snídaní v podobě lívanců? A to jste slyšeli kde? Není tomu tak. A právě v tomto článku bychom vás rádi přesvědčili, že také při dodržování zdravého jídelníčku si můžete pochutnat na božských lívancích, které se skládají pouze z kvalitních surovin a zapadnou do každého zdravého jídelníčku.

A jak si tyto skvěle vypadající lívance připravit?

Určitě si nezapomeňte objednat krémové vločky Ovesné vločky a dále také protein

S příchutí proteinu můžete volit dle svých chuťových preferencí. Doporučujeme například mléčnou rýži od Biotechu nebo cookies & cream taktéž od Biotechu.

Kromě vloček a proteinu budete potřebovat jedno vejce a jeden banán. Na dochucení můžete využít bezkalorickou omáčku Biotech v příchuti javorový sirup - https://www.fenixfitness.cz/biotechusa-zero-syrup-320-ml/

Zde vidíte také kalorickou hodnotu včetně makroživin pro tuto porci.

Postup:

Pokud čekáte zapeklitý postup, jste na špatné adrese. Tyto lívance zvládne každý, kdo umí s mixérem a pánvičkou. A to předpokládáme, že umíte. (Pokud ne, doporučujeme se naučit, ať nepřicházíte o tyto chuťově výtečné dobroty).

Banán, vločky, protein a vajíčko rozmixujeme v mixéru nebo tyčovým mixérem s trochou vody. Vodu přilévejte postupně, dokud vám nevznikne hustější hmota. Na pánvi, která by měla být nepřilnavá, opékejte lívance. Použít můžete olej ve spreji.

Dozdobit lívance můžete dle svého. Ať už bezkalorickými sladidly a omáčkami, tak oříškovými másly - ale pozor, na těch vzniká závislost. Skvěle se hodí také čerstvé nebo lyo ovoce.

Protein nejen jako shake

Protein můžete využít před tréninkem, po tréninku nebo kdykoli během dne pro doplnění bílkovin. Jednoduše a rychle získáte velký obsah bílkovin pro vaše tělo, stačí umíchat proteinový prášek s vodou. Skvěle se hodí také na cesty nebo pokud nestíháte.

Jak dále lze protein využít v kuchyni? Přidáváme pár receptů!

Ingredience

• 6 ks rýžových chlebíčků
• 100 g jogurtu
• 30 g proteinu
• instantní káva
• kakao
• skořice

Postup

1. Nejprve si připravte instantní kávu do hlubokého hrnce.
2. Mezitím, než se káva rozpustí, si smíchejte jogurt s proteinovým práškem.
3. Poté stačí pouze namáčet rýžové chlebíčky a prokládat krémem z jogurtu a proteinu.
4. Dozdobit můžete kakaem a skořicí.

Ingredience

• cuketa
• 50 g ovesných vloček
• vajíčko
• 50 g banánu
• kakao
• 30 g proteinu
• vlašské ořechy

Postup

1. Nejprve si nastrouhejte cuketu.
2. V hrnci si ve vodě nechte povařit ovesné vločky s nastrouhanou cuketou (cuketa kaši zvláční a dodá ji také na objemu).
3. Jakmile se vločky s cuketou začnou vařit, přimíchejte kakao a jedno vejce.
4. Na závěr vmíchejte protein.
5. Dozdobte banánem a vlašskými ořechy.

Ingredience

• 1 mrkev
• 50 g ovesných vloček
• 30 g proteinu
• skořice
• kakao
• mandle
• vejce

Postup

1. Nejprve si nastrouhejte mrkev, kterou následně smíchejte s ovesnými vločkami, vodou, vajíčkem a proteinem.
2. Těsto dejte do dvou hrnků na 3 až 4 minut do mikrovlnné trouby - lze připravit také v troubě nebo horkovzdušné fritéze.
3. Po "upečení" rozřízněte a připravte si polevu s kakaa a trochy vody (přidat můžete také sladidlo - flavdrops pro sladší chuť).
4. Dozdobte mandlemi.

Tipy na produkty

Proteiny: https://www.fenixfitness.cz/proteiny/

Lyofilizované ovoce na dozdobení: https://www.fenixfitness.cz/lyofilizovane-ovoce/

Bezkalorická sladidla: https://www.fenixfitness.cz/bezkaloricka-sladidla/

Ořechová másla na dozdobení: https://www.fenixfitness.cz/orechova-masla/

ovesná kaše s proteinem

Asi není žádnou novinkou, že do své ovesné kaše můžete přidat také protein. A nejspíše vás ani neohromíme receptem, který je tak jednoduchý, že ho snad ani zmiňovat nebudeme. Ale přeci jen v krátkosti pro ty, kteří tápou, jak zakomponovat protein do ovesné kaše, stačí poue odměrku proteinu vmíchat do ovesných vloček, ať už při vaření v hrnci nebo v misce před ohřetím v mikrovlnné troubě.

Toto je nejspíše způsob připravy kaše, kterou znáte. My vám však nyní prozradíme, jak si ovesnou kaši s proteinem vylepšit!

V tomto článku se dozvíte několik tipů, jak si zlepšit ovesnou kaši s proteinem.

Tipy na přípravu

1. Přidejte do vloček sůl

Ať to zní jakkoli, zkuste do vloček přidat špetku soli. Sůl zvýrazňuje chuť a uvidíte, že zlepší vaši tradiční ovesnou.

2. Smíchejte protein s vodou v malé misce

Osolené vločky dejte do mikrovlnné trouby nebo je připratve v hrnci s vodou. Mezitím si v malé misce připravte protein (odměrku) s vodou v takovém poměru, aby vám vznikla řidší poleva. Touto polevou následně vločky polijte.

Kombinace slaných vloček se sladkou polevou vás dostane.

3. Zalijte vločky kefírem

Zkuste do vloček také přidat kefír.

Nejen, že podpoříte svůj střevní mikrobiom, ale také skvěle dochutíte vločky.

4. Nechte vločky přes noc v lednici

Dalším tipem je nechání vloček v lednici.

Tento tip využijete především v létě, kdy nemáte chuť na teplou snídani nebo svačinu. Doporučujeme nechat v lednici vločky také s polevou z proteinu, kdy vločky nasáknou sladkou chuť.

5. Přidejte vajíčko

Pokud chcete mít kaši více krémovou, zkuste přidat do kaše vajíčko.

Jak na to? Stačí nechat vločky povařit v malém hrnci a následně přidat vajíčko. Nezapomeňte stále míchat, ať se vajíčko rozmíchá mezi vločky. Díky vejci nejen, že získáte krémovější chuť, ale také dodáte kaši více bílkovin a trochu zdravých tuků.

čím mohu dále kaši zlepšit?

Na e-shopu nabízíme spoustu produktů, které vylepší vaši kaši.

Ale pozor! To, že je arašídové máslo považované za zdravé, neznamená, že nemá kalorie. To samé platí o čokoládách bez cukru, oříškách a dalších oblíbených potravinách, které můžeme považovat za zdravé, můžeme je zařadit do jídelníčku, ale musíme počítat s tím, že obsahují kalorie (a ne málo), a proto mít pod kontrolou jejich příjem.

Do kaše můžete přidat nejen protein pro dodání bílkovin, ale také například zmiňované arašídové máslo, které kaši dodá zdravé tuky. Zabrousit můžete také mezi ochucená arašídová či mandlová másla.

Dalším tipem je přidání lyo ovoce. Za málo kalorií hodně muziky! Kromě lyo ovoce můžete kaši posypat granolou a dodat kaši křupavý element.

Ořechová másla

Lyo ovoce 

Granola