ZELENÁ KÁVA BRAZÍLIE SANTOS - ZRNO

Neohodnoceno
 

Zelená káva Brazílie Santos: Surové bohatství přírody

Pro milovníky kávových experimentů a zdravých nápojů představujeme Zelenou kávu Brazílie Santos. Tato surová, nemletá zrna jsou ideální volbou pro domácí pražení, přípravu silných nálevů nebo dokonce kreativní dekorace. Ať už ji chcete ochutnat, zpracovat nebo použít jako ozdobu, zelená káva z Brazílie nabízí nekonečné možnosti.

101 Kč
Značka MANUCAFE
Kategorie KÁVA
Zvolte variantu
Kód produktu 1658/100 Množství: 100 g Skladem 101 Kč
   
 

Složení: Čistá arabika z Brazílie

  • Arabica 100 %: Nejlepší kvalita z regionu Sao Paulo, známého svou bohatou zemědělskou tradicí.

Chuť: Jemnost s možností rozvinutí

  • Zelená zrna: Nálev ze zelené kávy má jemnou chuť připomínající zelený čaj. U Brazílie Santos je chuť lehce sladká, nevýrazná, ale bohatá na antioxidanty.
  • Pražená zrna: Domácím pražením se chuť rozvine do intenzivního profilu s plným tělem, jemnou kyselinkou a tóny květin, ořechů či karamelu. Výsledek závisí na zkušenostech pražiče.

Původ: Sao Paulo, kávové srdce Brazílie

Tato zelená kávová zrna pocházejí z regionu Sao Paulo, který je jedním z nejvýznamnějších producentů kávy na světě. Region nabízí:

  • Ideální klima: Teplé dny a chladné noci umožňují pomalé dozrávání zrn, což přispívá k jejich sladkosti a komplexní chuti.
  • Tradiční pěstování: Plantáže o rozloze přes 216 tisíc hektarů jsou domovem rodinných farem, které se věnují ekologickému zemědělství.
  • Kulturní zážitek: Turisté mohou navštívit plantáže, ubytovat se poblíž a zkusit si sklizeň nebo péči o kávovníky.

💡 Zajímavost: Brazílie je největším producentem kávy na světě, přičemž většina zelených zrn je exportována do pražíren v USA, Japonsku a EU.


Jak využít zelenou kávu?

1. Domácí pražení

Domácí pražení je skvělým způsobem, jak získat tu nejčerstvější chuť. Pokud s ním začínáte, počítejte s několika pokusy, než dosáhnete ideálního výsledku.

Tipy na pražení:

  • Pánev: Použijte nepřilnavou pánev, zrna zahřívejte rovnoměrně a pravidelně míchejte.
  • Trouba: Rozložte zrna na plech a pražte při teplotě kolem 200 °C, dokud nedosáhnou požadovaného stupně pražení.
  • Domácí pražírna: Nejlepší volba pro precizní kontrolu teploty a času.

💡 Pražení v přístroji na popcorn: Je alternativou, která dobře funguje, pokud nemáte specializované vybavení.


2. Příprava nálevu ze zelené kávy

Zelená káva obsahuje vysoké množství antioxidantů, kofeinu a kyseliny chlorogenové (CGA), která podporuje metabolismus a správné fungování těla.

Postup přípravy:

  1. Zelená zrna vložte do hrnce.
  2. Zalijte pramenitou vodou a přiveďte k varu.
  3. Zmírněte teplotu a duste 10–15 minut.
  4. Nápoj sceďte a podávejte teplý.

💡 Doporučení: Konzumujte maximálně 2 šálky denně, ideálně 30 minut před jídlem.


3. Kreativní dekorace

Zelená kávová zrna jsou skvělá pro výrobu originálních dekorací:

  • Svícny, skleničky a rámečky: Ozdobte povrch pomocí zelených zrn.
  • Suché vazby: Přidejte zrna jako dekorativní prvek.
  • Obrazy: Vytvářejte zajímavé motivy lepením zrn na plátno.

Proč si vybrat Zelenou kávu Brazílie Santos?

  1. Univerzální využití: Lze ji pražit, vařit nebo použít jako dekoraci.
  2. Vysoká kvalita: 100% arabika z brazilského Sao Paula, jedné z nejlepších kávových oblastí.
  3. Zdravotní benefity: Bohatá na antioxidanty a kyselinu chlorogenovou.
  4. Autentický zážitek: Přímý kontakt se surovou kávou přináší jedinečné možnosti experimentování.

Závěr: Objevte kouzlo zelené kávy

Zelená káva Brazílie Santos nabízí víc než jen chuťový zážitek – je to cesta za poznáním a kreativní volba pro každého milovníka kávy. Ať už ji použijete na domácí pražení, přípravu nálevu nebo jako dekoraci, její kvalita a původ vás nezklamou.


Vyzkoušejte ji ještě dnes a objevte nový rozměr kávového světa!

 

Země původu Brazilie
Region Sao Paulo
Chuť Čokoláda, Sušené ovoce
Odrůda Bourbon
Nadm. výška 1300m
Zpracování Mokré

 

Intenzita
  
Kyselost
  
Zrno
    
 Zpracovani
    
 

Původ kávy

Tato kávová zrna pocházejí z kopců regionu Sao Paulo, který je, mimochodem, bohatší než Argentina, Paraguay a Bolívie dohromady. Zároveň jde o nejlidnatější brazilský region s mimořádně zajímavou a dlouhou historií, kulturním zázemím a skvělou dopravní infrastrukturou. Ani zemědělství nestojí stranou. Sao Paulo je jedním z nejvýznamnějších světových producentů fazolí, rýže, pomerančů, cukrové třtiny, květin, kukuřice, mléka, vína, oleje a samozřejmě také kávy. Ta je ostatně nepostradatelnou exportní komoditou pro celou Brazílii. Nezpracovanou zelenou kávu může země bezcelně vyvážet do USA, Japonska a Evropské unie.

Kávovníkové plantáže v Sao Paulu pokrývají cirka 216 tisíc hektarů půdy. Některé jsou oblíbeným turistickým cílem, takže se poblíž kávovníků můžete ubytovat a spolu s farmáři alespoň načas o keře pečovat nebo se dokonce podílet na sklizni a zpracováni červených kávových třešní.

Naprostá většina zeleného zrna putuje samozřejmě do pražíren. Část je určena k mletí, které se ale provádí speciálními stroji, protože „surová“ káva je mimořádně tvrdá. My vám však nabízíme možnost poznat zrnka ze Sao Paula tak, jak byla sklizena – tedy zelená a nemletá. Co s nimi? Jednou z variant je zkusit si je upražit doma. Získáte tu nejčerstvější možnou chuť a autentický kávový zážitek. Pokud se ale do domácího pražení budete pouštět poprvé, možná vás také čeká několik pokusů a opakovaných ladění teploty, délky a dalších parametrů. Někdo praží kávu v přístroji na popkorn, moudřejší je ale použít nepřilnavou pánev. Nabízí se také využít troubu. A úplně nejlepší, pokud to s vlastním pražením myslíte vážně, je pořídit si malou domácí pražírnu.

Druhý způsob využití této zrnkové kávy lze najít v přípravě nálevu. Obsahuje totiž vysoké množství antioxidantů, kofeinu a kyseliny chlorogenové (CGA), která napomáhá ke správnému fungování řady orgánů. Nálev připravíte tak, že zelená zrna vložíte do hrnce, zalijete pramenitou vodou, přivedete k varu a poté už jen dusíte. Nakonec stačí nápoj scedit a popíjet 30 minu před jídlem. Obecná doporučení radí nepřekračovat 2 šálky za den.

S třetím způsobem vám nemusíme radit. Zelenou kávou můžete dekorovat skleničky, svícny, krabičky, můžete z ní tvořit obrazy nebo ji jednoduše použít jako základ suchých vazeb. Je jen na vás, kterou možnost otestujete.

 

Návod na přípravu

  1. Na jednu porci nápoje použijte cca 7g kávy (2 kávové lžičky).
  2. Zalijte vroucí vodou a asi 5 minut nechejte vyluhovat.
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola