Microgreens: Výhody a Přínosy pro Vaše Zdraví
Microgreens, mladé výhonky různých druhů zeleniny a luštěnin, jsou nejen chutné, ale také výživné. Tyto malé rostlinky jsou skvělým doplňkem pro vaši stravu, protože obsahují vysoké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů. V tomto článku se podíváme na obecné přínosy microgreens a konkrétní benefity jednotlivých druhů, které nabízíme na našem e-shopu.
Obecné přínosy microgreens
-
Bohaté na živiny: Microgreens obsahují vyšší koncentrace živin než dospělé rostliny. Jsou bohaté na vitamíny A, C, E a K, minerály jako železo, vápník a zinek, a plné antioxidantů, které podporují zdraví a imunitu.
-
Podpora zdraví srdce: Díky vysokému obsahu antioxidantů a vlákniny mohou microgreens přispět ke snížení rizika srdečních onemocnění tím, že snižují hladinu špatného cholesterolu (LDL) a podporují zdravý krevní tlak.
-
Zlepšení trávení: Microgreens jsou bohaté na vlákninu, která podporuje zdravé trávení a může pomoci předcházet zácpě.
-
Podpora imunitního systému: Díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů, zejména vitamínu C a zinku, microgreens posilují imunitní systém a pomáhají tělu bojovat proti infekcím.
-
Regulace hmotnosti: Microgreens jsou nízkokalorické a bohaté na vlákninu, což podporuje pocit sytosti a může pomoci při regulaci hmotnosti.
Přínosy konkrétních druhů microgreens
Mungo fazole
Mungo fazole microgreens jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny B, C a K, a také na železo a vápník. Pomáhají podporovat zdraví kostí, imunitní systém a poskytují energii.
- Podpora trávení: Obsahují enzymy, které pomáhají při trávení a zlepšují vstřebávání živin.
- Podpora růstu svalů: Vysoký obsah bílkovin podporuje růst a regeneraci svalové hmoty.
Brokolice
Microgreens z brokolice jsou známé svým vysokým obsahem sulforafanu, silného antioxidantu, který má protirakovinné vlastnosti.
- Detoxikace organismu: Sulforafan podporuje detoxikaci těla a zdraví jater.
- Podpora imunitního systému: Vysoký obsah vitamínu C posiluje imunitní systém.
Čočka červená
Microgreens z červené čočky jsou bohaté na bílkoviny, železo a kyselinu listovou, což je důležité pro zdraví krve a prevenci anémie.
- Podpora zdraví srdce: Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a regulovat krevní tlak.
- Zdravé kosti a zuby: Obsah vápníku a fosforu podporuje zdravé kosti a zuby.
Mangold
Mangold microgreens jsou plné vitamínů A, C a K, stejně jako hořčíku a draslíku, které podporují zdraví kostí a srdce.
- Podpora zdraví očí: Vysoký obsah vitamínu A pomáhá udržovat dobrý zrak a zdraví očí.
- Protizánětlivé účinky: Mangold má protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snižovat záněty v těle.
Hrách
Microgreens z hrachu jsou bohaté na vitamíny A, C a K, železo a bílkoviny. Jsou skvělým zdrojem energie a podporují celkové zdraví.
- Podpora zdraví srdce: Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a podporují zdraví cév.
- Zlepšení trávení: Vysoký obsah vlákniny podporuje zdravé trávení a pravidelnost stolice.