Popis
Hlavní benefity čaje Darjeeling Silverhill
- Jedinečná chuť: Jemná mléčná textura s pikantními tóny a příjemnou svíravostí.
- Prvotřídní kvalita: Prémiová sorta čaje TGFOP1 s vysokým podílem tipsů.
- Unikátní původ: Sklizeň z rodinných farem na úpatí Himálaje.
Složení:
- Černý čaj Darjeeling TGFOP1 Silverhill (100 %) – vysokojakostní lístky bohaté na tipsy.
Vzhled a chuť čaje
- Barva nálevu: Tmavý, silný s jemnými zlatavými odlesky.
- Vůně: Bohatá, přirozená, s typickými tóny černého čaje.
- Chuť: Jemná, s mléčnou oblostí, lehce pikantní a harmonická s jemnou svíravostí v závěru.
Původ čaje – Mistrovské dílo z Darjeelingu
Darjeeling, nazývaný také „indický champagne“, je oblast na úpatí Himálaje, kde se pěstují jedny z nejlepších černých čajů na světě. Specifické klimatické podmínky – chladné počasí, horský vzduch a bohaté srážky – vytvářejí ideální prostředí pro čajovníky druhu Camellia sinensis var. Assamica.
Sklizeň a zpracování:
- První jarní sběr: Lístky sklizené v březnu obsahují maximum cenných látek a aromat.
- Ruční sběr: Zkušené sběračky trhají nejmladší výhonky, které jsou následně zpracovány fermentací a sušením pod dohledem.
- Vysoký podíl tipsů: Zajišťuje jemnou, aromatickou chuť čaje.
Velká písmena TGFOP1 označují, že jde o „Tippy Golden Flowery Orange Pekoe“, což znamená, že tento čaj patří k nejkvalitnějším sortám díky vysokému obsahu ochmýřených výhonků (tipsů).
Návod na přípravu Darjeeling Silverhill
- Teplota vody: 100 °C (čerstvě převařená).
- Dávkování: 1 čajová lžička na 1,5–2 dl vody.
- Pro konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Louhování: 3–5 minut v přikrytém šálku.
- Servírování: Podávejte čistý, nebo dle chuti přidejte plátek citronu.
Příprava
100 °C | 3-5 minut | 1 čajová lžička na 1,5-2 dl |
Proč zvolit Darjeeling TGFOP1 Silverhill?
- Exkluzivní kvalita: Prémiový čaj s nezaměnitelnou chutí a aroma.
- Harmonie chutí: Jemná mléčná textura doplněná lehkou pikantností.
- Rituál a relaxace: Ideální pro chvíle klidu a vychutnání každého doušku.
Ochutnejte pravou chuť Darjeelingu s čajem Silverhill – spojení jemnosti a intenzity, které vás okouzlí. Objednejte si nyní a vydejte se na cestu k dokonalému čajovému zážitku!
Země původu | Indie |
Chuť | Pikantní, Krém |
Nadm. výška | 1830m |
Region | Darjeeling |
Sběr | Poslední sklizeň |
Původ čaje
Ne nadarmo se Darjeelingu přezdívá „indický champagne“. Tamní černé čaje jsou od ostatních tak odlišitelné, že je rozpozná každý trochu zkušenější čajomilec. Čajovníkové keře se pěstují na úpatí Himálaje, v podmínkách, které jim ideálně vyhovují. O rostlinky Camellia sinensis, druh Assamica, pečují většinou malé rodinné farmy, na kterých se tajemství originálního černého čaje předává z generace na generaci.
Darjeeling TGFOP1 "Silverhill" je sklízen v druhém březnovém týdnu. Jeho lístky jsou tak plné cenných látek a mimořádně jemné chuti. Škubání a přeprava jsou výhradně v rukou místních žen. Hbitými prsty uštipují nejmladší výhonky a ukládají do košů, které nosí na zádech. Po transportu na zpracovatelskou farmu jsou lístečky v tenké vrstvě rozloženy. Když přirozenou cestou zavadnou, započne fermentační proces. Při něm dojde k oxidaci enzymů, chuť a síla čaje se zintenzivní. Také následující krok výrazně ovlivňuje výsledek. Sušení horkým vzduchem může všechno pokazit. Hlavní manažer plantáže proto dohlíží na teplotu v sušárně a sleduje, jak se ze zelených lístků stávají téměř černé.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.