ČERNÝ ČAJ ASSAM TGFOP 1

Neohodnoceno
 

Černý čaj Assam – Harmonie chutí a vůní pro každou příležitost

Vychutnejte si tradici Indie

Černý čaj Assam TFGOP 1 je pravou perličkou mezi indickými čaji. Jeho plná, nasládlá chuť s jemnou medovou stopou a harmonické aroma vás přenese na rozlehlé plantáže kolem řeky Brahmaputry. Tento jantarový nápoj je dokonalým společníkem pro chvíle pohody s rodinou a přáteli.

340 Kč
Značka MANUCAFE
Kategorie Káva, čaje, bylinné směsi
Zvolte variantu
Kód produktu 852/250 Množství: 250 g Skladem 340 Kč
   
 

 

Hlavní benefity černého čaje Assam

  1. Plná a hladká chuť: Typický assamský čaj s nasládlými medovými tóny.
  2. Energie a osvěžení: Silný čaj ideální pro náročnou práci nebo chvíle, kdy potřebujete povzbuzení.
  3. Tradice a kvalita: Prémiová čajová sorta TFGOP 1 s vysokým podílem ochmýřených výhonků.

Složení:

  • Černý čaj Assam TFGOP 1 (100 %) – kvalitní lístky čajovníku čínského (Camellia sinensis var. Assamica).

Vzhled a chuť čaje

  • Barva nálevu: Krásně jantarová s jemnými zlatavými odlesky.
  • Vůně: Lehká, příjemná a harmonická.
  • Chuť: Plná, hladká, nasládlá s jemnou trpkostí a medovou stopou.

Původ čaje – Plantáže kolem řeky Brahmaputry

Assamský čaj se pěstuje v nížinách indické provincie Assam, která je známá svým vlhkým a teplým klimatem ideálním pro růst čajovníku. Druhý sběr lístků (flush) je obzvláště ceněný díky velkému množství zlatých výhonků (tips), jež dodávají čaji sladší a plnější chuť.

Zpracování čaje:

  • Ruční sběr převážně ženami na plantážích.
  • Zavadání lístků na rozlehlých platech.
  • Oxidace enzymů během fermentace pro intenzivnější chuť a barvu.
  • Finální sušení pod přísným dohledem, aby byla zachována kvalita.

Čaj označený písmeny TFGOP 1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) zaručuje špičkovou kvalitu s vysokým podílem zlatavých ochmýřených výhonků a jemnou aromatickou chutí.


Příprava čaje Assam

  1. Teplota vody: 100 °C (čerstvě převařená).
  2. Dávkování: 1 čajová lžička na 1,5–2 dl vody.
    • Pro konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Louhování: 3–5 minut v přikrytém šálku.
  4. Servírování: Podávejte čistý nebo s mlékem, dle indické tradice.

 

Příprava

Teplota 100 °C Doba přípravy 3-5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Tip na přípravu s mlékem

Pro tradiční indický zážitek:

  1. Připravte silnější nálev (2 lžičky čaje na 200 ml vody).
  2. Přidejte ohřáté mléko dle chuti a jemně promíchejte.
  3. Doslaďte třtinovým cukrem nebo medem.

Proč si vybrat černý čaj Assam?

  • Plná chuť: Jedinečné nasládlé tóny, které vás zahřejí i osvěží.
  • Univerzální nápoj: Vhodný pro horkou přípravu, tradiční variantu s mlékem i jako osvěžující ledový čaj.
  • Prvotřídní kvalita: TFGOP 1 garantuje vynikající zpracování a aromatické vlastnosti.

Zažijte kouzlo Indie s šálkem čaje Assam. Dopřejte si chvíle harmonie a sdílejte je s přáteli u stolu.
Objednejte si nyní a vychutnejte si tento jantarový poklad z Dálného východu!

 

Země původu Indie
Chuť Přírodní
Nadm. výška 150m
Region Assam
Sběr Poslední sklizeň

 

Intenzita
    
 
Trpkost
    
 
Množství teinu
    
 
Kvalita
    
 
Opakované zalití
    
 
  

Původ čaje

Je všeobecně známo, že indická produkce černého čaje patří ke světovým špičkám. Vynikající assamský čaj je vyhledávaný pro osvěžující účinky i oblíbenou nasládlou chuť. Je silný, a proto ho milují lidé s náročnou duševní nebo fyzickou prací.

Specifický druh čajovníku čínského Assamica, který je typický velkými lístky, roste v nížinách kolem indické řeky Brahmaputry. Místní klima mu svědčí – je dostatečně vlhké a teplé. Rovinatá krajina dovoluje provádět první sklizeň čajových lístků v březnu a dubnu, druhá následuje už v květnu a většinou bývá bohatší. Druhý „flush“ se někdy označuje jako „Tippy Tea“, to podle velkého množství zlatých chloupků (tips) na listech. Jejich chuť je popisována jako sladší a plnější. Listy Camellia sinensis var. Assamica jsou tmavě zelené, lesklé a v porovnání s čínskými odrůdami poměrně široké.

Škubání čajovníkových keřů je záležitostí převážně žen. Než brzy zrána vyrazí na rozlehlé plantáže, vybaví se velkými bambusovými koši, které popruhem upevňují kolem čela. Ve zpracovatelských továrnách se lístky nechají zavadnout a v celku se fermentují. Čaj je rozložen v tenkých vrstvách a za zvýšené vlhkosti i teploty v něm proběhne oxidace enzymů. Chemická reakce zvýrazní jeho barvu a chuť, závisí na ní i síla a jasnost čaje. Celý proces výroby černého čaje je dokončen v sušárně, kde se za přísného dohledu manažera plantáže stává ze zeleného materiálu voňavý a lahodný černý čaj.


 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola