ZRNKOVÁ KÁVA BRAZÍLIE YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Neohodnoceno
 

Brazílie Fazenda da Lagoa: Sladká čokoládová symfonie přírody

Káva z brazilské Farmy u jezera (Fazenda da Lagoa) je synonymem kvality, šetrnosti a neodolatelné chuti. Tato 100% arabika dozrává v jedinečných podmínkách deštného pralesa, kde je obklopena ovocnými stromy, křišťálovými jezery a horskými masivy. Střední pražení zachovává její komplexní chuťový profil, nízkou kyselost a sametově hladké tělo, což z ní činí ideální volbu pro každodenní i sváteční chvíle.

od 276 Kč
Značka MANUCAFE
Kategorie Káva, čaje, bylinné směsi
Zvolte variantu
Kód produktu 828/250 Množství: 250 g Momentálně nedostupné 276 Kč
Kód produktu 828/500 Množství: 500 g Skladem 503 Kč
   
 

Složení: Čistá arabika plná chuti

  • Arabica 100 %: Výběrová zrna z farmy Fazenda da Lagoa, která se pyšní více než stoletou tradicí.
  • Bez přidaných přísad: Přírodní sladkost a aroma pocházejí z jedinečných podmínek pěstování.

Chuť a crema: Dokonalá rovnováha

Tato káva nabízí:

  • Nízkou kyselost: Šetrná k žaludku, ideální pro každého.
  • Komplexní chuťový profil: Tóny sušeného ovoce, čokolády a jemné sladkosti.
  • Trvanlivou cremu: Hustá a světlá pěna zvyšuje estetický i chuťový požitek.

💡 Šetrné pražení: Zachovává původní nuance specifické pro region pěstování, včetně květinových a oříškových tónů.


Původ: Farma u jezera (Fazenda da Lagoa), Brazílie

Fazenda da Lagoa se nachází v regionu obklopeném deštnými pralesy a ovocnými stromy, což propůjčuje kávě jedinečné aroma a chuť.

Specifika pěstování:

  • Nadmořská výška: 950–1200 m n. m.
  • Ruční sklizeň: Kávovníky poskytují plnou úrodu až v 7. nebo 8. roce, přičemž sklizeň probíhá ručně pro zajištění kvality.
  • Zpracování mokrou metodou: Fermentace, sušení na slunci a další procesy jsou pečlivě kontrolovány, aby vynikla chuťová bohatost zrn.

Zdravotní benefity: Šetrnost a antioxidanty

Káva Fazenda da Lagoa není jen lahodná, ale také přínosná:

  • Vysoký obsah antioxidantů: Obsahuje kyselinu chlorogenovou a další fenolické sloučeniny, které mají protizánětlivé účinky.
  • Šetrnost k žaludku: Díky nízké kyselosti je vhodná i pro citlivé konzumenty.

Šetrnost k životnímu prostředí

Káva z plantáže Fazenda da Lagoa je pěstována s ohledem na přírodu a místní komunity:

  • Udržitelné zemědělství: Farmáři dbají na ekologické postupy, aby minimalizovali dopady na životní prostředí.
  • Fair Trade: Podpora spravedlivého obchodu přispívá k lepším životním podmínkám pěstitelů a jejich rodin.

Jak připravit dokonalý šálek?

Postup přípravy:

  1. Kávu namelte podle zvoleného způsobu přípravy (jemné mletí pro espresso, hrubší pro filtraci).
  2. Použijte 7 g mleté kávy na 1 šálek (1,5–2 čajové lžičky).
  3. Zalijte vodou o teplotě 95 °C.
  4. Podávejte s hustou cremu a vychutnejte si harmonickou chuť.

💡 Doporučení: Pokud chcete zachovat co nejvíce zdravotních benefitů, nepoužívejte příliš horkou vodu (nad 96 °C) ani nevařte kávu dlouho.


Proč si vybrat Brazílii Fazenda da Lagoa?

  1. Unikátní chuť: Kombinace sušeného ovoce, čokolády a jemné sladkosti uspokojí každého kávomilce.
  2. Všestrannost: Nízká kyselost a střední tělo z ní činí ideální volbu pro různé způsoby přípravy.
  3. Šetrnost: Kvalitní pražení zachovává antioxidanty a snižuje podráždění žaludku.
  4. Ohleduplnost: Udržitelná a ekologická produkce respektující přírodu i místní komunity.

Závěr: Sladká harmonie z deštného pralesa

Káva Brazílie Fazenda da Lagoa není jen nápoj, je to zážitek. Spojuje přírodní krásy brazilské přírody s poctivou farmářskou tradicí a přináší šálek plný jemnosti, sladkosti a jedinečné harmonie.


Vyzkoušejte tuto výjimečnou kávu a objevte chuť brazilského ráje!

Země původu Brazilie
Region Sul de Minas
Chuť Čokoláda, Sušené ovoce
Odrůda Yellow Bourbon
Nadm. výška 1100m
Zpracování Mokré

 
Intenzita
    
 
Kyselost
    
 
Pražení
    
 
Zrno
    
 
Zpracovani
    
 
  

Původ kávy

Asi stoletá farma mezi zelenými kopci obhospodařuje 220 hektarů kávových plantáží. V nadmořské výšce 950-1200 metrů mají kávovníky arabské (Coffea arabica) vynikající klimatické i půdní podmínky. Obklopeny ovocnými stromy absorbují svěží vůni přírody a aroma sladkých plodů. Díky němu patří káva z brazilské Farmy u jezera k mimořádně populárním.

Kávovníkové keře se sklízejí od čtvrtého roku, plnou úrodu ale poskytují až v sedmém nebo osmém roce.

Sklizeň může probíhat celoročně, nebo pouze jednou v období vegetace. První varianta je zárukou sběru nejzralejších plodů a tudíž nejkvalitnější kávy. Brazílie Yellow B. Fazenda da Lagoa je sbírána ručně, stejně tak se třídí a suší. Ke zpracování kávových zrn se používá mokrá metoda, to znamená, že farmáři nasypou plody kávovníků do vody – z hladiny seberou nezralé a nekvalitní bobule a zbylé peckovice protlačí i s vodou speciálními drticími plechy. Tak jsou odstraněny slupky a dužina. Následující fermentace je přísně dozorována, protože zásadně ovlivňuje výslednou chuť kávy. Sušení probíhá ve dvou krocích – nejprve na slunci, pak v sušárnách.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola